20 кг хүртэл жинтэй том мөөг нь өргөн навчит ойн их бие дээр бөөгнөрсөн байдаг.Гадаргуу нь саарал хүрэн өнгөтэй бөгөөд нисдэг эрвээхэйний бүлэгтэй төстэй.Түүний тэжээллэг чанар маш өндөр.Бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил, витамин, эрдэс бодисоор баялаг.Түүний амт нь амттай байдаг.Туршилтын дараа Grifola frondosa-ийн 100 грамм хуурай цэцэг нь 22.75 грамм уураг, 23.58 грамм амин хүчил (амин хүчил) агуулдаг.
агууламж нь шиитакээс 2 дахин их байдаг). Мөн qray мод Цэцгийн уураг дахь Trp (триптофан) агууламж
"Хүнсний найрлагын хүснэгт"-д бүртгэгдсэн 1358 хүнсний бүтээгдэхүүн дотроос хамгийн өндөр нь маш өндөр байна;The VE
"Хүнсний найрлагын хүснэгт"-д 1.358 хүнсний бүтээгдэхүүний агууламж өндөр (109.7мкв/100к) байна.
Жагсаалтад бүртгэгдсэн тэд кунжутын тосны дараа хоёрдугаарт жагсчээ.Үүний зэрэгцээ, амархан дутагдалтай байдаг эрдэс элементүүдийн (цайрын селен, кальци гэх мэт) агууламж.
хүний үнс модны цэцэг өндөр .